 |
 |
 |
|
Over het koken in Filah
Laurette Lexis & Kiki Stegeman
schrijven:
We verzamelden om 1 uur bij het politiebureau in Zeist. Vandaar met de fiets
naar het station. Per trein naar Amsterdam en vanuit het station met de bus
naar Filah.
Daar werden we geïntroduceerd door Sigfrid. Eerst gingen we boodschappen
doen. Toen begonnen we met alles te snijden. Rond vieren kwamen er al
gasten. Om zes uur moest het eten op tafel staan, dus het was hard
doorwerken! Iedereen moest groenten snijden enzo.
Als menu hadden we: voorgerecht: witlofsalade, als hoofdgerecht: macaroni en
als nagerecht hadden we marsvla. De marsvla was heel leuk om te maken,
marsvla was blanke vla met gesmolten mars en m&m's. Alleen werd de mars heel
hard, toen het geserveerd werd kon je er uren op kauwen.
De gasten vonden het er apart uitzien (als moderne kunst of als een enge
ziekte). De mensen waren wel heel aardig en maakten veel grapjes (over
elkaar). De meesten waren ook heel behulpzaam.
We hebben een hele leuke dag gehad, die we niet snel zullen vergeten.
Lucas Dubbink schrijft:
Het eten bij Filah was bijzonder. De mensen die we tegenkwamen waren dan ook
geen doorsneeburgers.
Het was best hectisch om voor 40 mensen eten te maken,
maar ook gewoon leuk. Het was wel grappig dat sommige mensen gewoon naar je
toe kwamen om gewoon even te kletsen over heel normale dingen, niet echt wat
ik precies verwacht had.
|
